野山猪五花肉

安徽散养野山猪-美味口感佳品

购买指引

10摄氏度以下低温精细分割,严格控制肉品品质。

气调锁鲜,使肉色保持鲜红,延长保险时间。

从加工到市场,全程冷链运输,保证肉品新鲜。


山黑猪肌肉脂肪含量4%以上,沉积好,纹理分明。

山黑猪的红肌纤维多,肉色呈高档牛肉颜色。

山黑猪骨质坚硬,骨髓充盈饱满。

山黑猪肌肉纤维多而细,肉质细腻。

肌肉拉力71.0g/2.5cm,肉质紧实弹性好。



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